python提取一个文件夹中所有txt中的文字出现b‘+

在读取文件的时候没有办法设置编码格式,python报错,于是采用二进制方法读取。但是最后读取出的每一行数据都带有b’+,这是由于二进制格式造成的。
一开始在写入文件时候设置了编码格式(即在代码17行加入),但是发现没有用。后来在每一句写入的时候修改编码格式(如下图,在20行写入),顺利解决问题。python提取一个文件夹中所有txt中的文字出现b‘+