如何理解Python中的编码解码（相对于传统的编码解码）

学过编码解码的同学应该都知道，是二进制到我们认识的字母数字的过程叫做编码，但在python里，为什么是我们认识的字母数字到二进制叫编码呢？

我看了网上现有的讲解，都没能从本质讲清这个区别，其实要想理解这个区别，需要先理解解码和编码的本质是什么。

简单来说，编码是种一对多的关系，将一种表现形式，通过各种规则，变成多种表现形式。而解码是种多对一的关系，是编码的逆过程，将多种表现形式，通过确定的规则，变为一种表现形式。

在传统的编码与解码中，编码和解码的这个基本的一都是二进制数据，而在Python中，编码与解码的这个基本的一则是Unicode码（自从python3以后，字符串str统一由unicode码表示），所以python中的编码解码，不是对于二进制来说的，而是相对于Unicode码来说的，搞清楚了这一点，对于python的编码解码就能够理解了。

当从外部接收到数据时，我们接收的时bytes字节流，而这个字节流可能是utf-8编码，也可能是gbk编码，而当我们把字节流转换成字符串时，都是统一转换成unicode码，即上面所提到的多对一过程——解码，而当处理完成，需要输出时，需要从字符串重新转换成字节流，而变为字节流也有多种规则，即上面提到的一对多过程——编码。