小炒肉

五花肉 熟的肉在回锅叫回锅肉
青红椒各一个
芹菜
豆瓣酱
油(韩国滴)

区别:回锅肉是煮熟了 再炒

带皮的五花肉
如果不好切,稍微冻一下就好切了
小炒肉
小炒肉
小炒肉
小炒肉

小炒肉

小炒肉
小炒肉
小炒肉

家里面
小炒肉

把五花肉的肥油炸出来
小炒肉
小炒肉

炒的效果,炒干
小炒肉
小炒肉

芹菜+蒜片+豆瓣酱
(湖南小炒肉放豆豉就可以了)
小炒肉
小炒肉
小炒肉

放青椒
小炒肉

配料炒香 – 放肉 – 糖 – 味精- 放一下
小炒肉

小炒肉

出锅
小炒肉