苜蓿肉

食材准备

　　鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜、瘦肉

调料准备

　　葱、姜、盐、老抽、十三香

制作流程

　　1、鸡蛋置于碗中搅拌均匀，放盐，锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用

　　2、木耳撕成小片，黄瓜、胡萝卜切片，瘦肉切片

　　3、锅中倒油烧热，放入葱姜，放入瘦肉翻炒，放入老抽

　　4、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒，放入十三香

　　4、放入鸡蛋翻炒，最后放盐翻炒出锅

效果展示